mi flan con queso

Este fué el postre del domingo 03/02/2013, a mis padres les gusta y me resulta comodo de hacer
le pongo:
un bote de leche condensada pequeño
la medida del bote, de leche (cada uno la que use, entera, desnatada o semi)
3 huevos
250 gramos de queso de burgos
Batir todo muy bien, para unir los ingredientes, caramelizar un molde y al baño maría, hasta que cuaje,que ésto depende del molde y de como lo cocinamos, yo lo he puesto en un molde bastante plano que viene con mi olla rapida, así que le pongo dos dedos de agua a la olla, pongo el recipiente en su sitio, en la parte alta, lo tapo y al fuego..................
Seguro que vosotras le habriais puesto adornado, con nata, pero en casa lo preferimos así
Ya veis que es muy sencillo, pero rico
Hasta la proxima